栄養成分
(100g中)
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熱量 320〜400g
たんぱく質 55〜70g
脂質 6〜9g
糖質 8〜14g
食物繊維 4〜8g
ナトリウム 100〜800mg
総カロテノイド 280〜590mg
カルシウム 600〜1,600mg
鉄 50〜150mg
カリウム 1,200〜2,200mg
マグネシウム 200〜600mg
β‐カロテン 90,000〜280,000μg
ビタミンB1 1.5〜4mg
ビタミンB2 3〜5mg
ビタミンB6 0.5〜1.5mg
ビタミンB12 80〜200μg
ナイアシン 6〜25mg
ビタミンC 1,250〜1.650mg
ビタミンE(α‐トコフェロール当量) 4〜30mg
ビタミンK 1〜10mg
イノシトール 50〜150mg
γ‐リノレン酸 900〜1,500mg
ゼアキサンチン 70〜210mg
クロロフィルa 900〜1,600mg
フィコシアニン 3.5〜10g |